咸味坚来自果曲奇是一种点心，主要原料有黄油，低筋面粉等。

• 中文名 咸味坚果曲奇
• 主要原料 坚果
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 常温

主料

　　海盐1小匙

　　细砂糖30克

　　黑胡椒1/2小匙

　　鸡蛋液40克

　　葵花籽

　　杏仁坚果碎100来自克

营养分析

　　面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉的成分主要是淀粉和蛋白质(6~13%)和水(12~14%)。面粉和其他谷物最主要的差别在于蛋360百科白质，面粉中的蛋白质主要是麦胶蛋白和麦谷蛋白，当加水后，麦适带亚角蛋白和麦谷蛋白跳核吸水，会形成一个网状结构，正由于这个网状结构，他可以支撑面团，所以面粉可以做面包馒头，烤好后或者蒸出来后能够保持形状。而比如米粉，做出来的汤圆，煮出来就容易塌，撑不住。麦胶和麦谷一个体现面团的延展性一个体现面团的弹性。

制作来自步骤

　　1 将面粉，海盐，砂糖，黑胡椒，肉蔻粉手指混合均匀后，加入黄油，用手指揉搓成均匀的面包粉状态。

　　2 加入鸡蛋液搅拌均匀后倒入坚果混合均匀成团。用保鲜膜将其整成喜好的四方形尺寸，冷藏1小时以上。

　　3 将2切成7毫米左右厚360百科度的片，留出间隔摆放在烤盘上。180度放烤箱上层，烤20-30序属穿液分钟左右。