黑椒蒜香烤鸡腿是一道美食，修永色属于风味小吃系列，主要原料是鸡腿、土豆、大蒜，口味是香，营养来自丰富，味道可口，制作简单，味道鲜美，营养丰富。

• 中文名 黑椒蒜香烤鸡腿
• 主要原料 鸡腿，土豆
• 是否含防腐剂 否
• 主要工艺 烤

主料

　　鸡来自腿2只

　　土豆1-酒2个

　　大蒜1头

辅料

　　花椒粉1小勺

　　盐2小勺

　　糖1小勺

　　现磨黑胡椒碎1小勺

　　生抽2小背室蒸再星曲勺

　　老抽1小勺

　　蚝油1大勺

营养分析

　　鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致来自身体亚健康。

　　科学调查360百科认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

共3张

烧鸡腿

　　营养学家指出，由于人们一天中会食用各种食物，平均起来，鸡肉中的胆固醇含量体轮业天名最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如希面果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也进兴除会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

　　另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康。

　　孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。

制作步骤

　　1 鸡腿洗净沥让季劳肥干水份，备齐所需腌料;

黑椒蒜香烤鸡腿

　　2销副距苗植随蛋输机用厨房剪刀将洗净的鸡腿剔除骨头投假四额苗阶古;

　　3去骨的鸡腿切附采小块，大蒜切片;

　　4取一个大碗，套上一个食品保鲜袋，将去骨切块的鸡腿放入碗内，一次性加入蒜片及所有腌料拌匀;

　　5拌匀后用封口夹将食品袋夹住，放入冰箱冷藏入味4-8小时;

　　6待入味后将袋子从冰箱取出，将去皮切滚刀块的土豆放入袋内和腌好的鸡腿拌匀;

　　7将拌好的土豆和鸡腿倒入乐葵料理盒中，再在表面撒一层现磨黑胡椒碎坏易怕派生乎概雨，盖好盖子;

　　8烤箱200度预热，中层40分钟。(微波炉根据火力情况自行斟酌)