1、选用合适的红茶

要想让红茶不涩，首先要选用合适的红茶。好的红茶在口感上相对温和，涩味不那么明显。在选购红茶时，可以选用金骏眉、大红袍、滇红等品种，这些广受欢迎的红茶均具有温和的口感和明亮的茶汤。

此外，选购时注意防伪，要避免购买劣质红茶，否则即使后续再加上其他东西，也无法减少涩味。

2、加入生姜或柠檬

生姜和柠檬都可以让红茶口感更温和。在泡茶时加入一些切成片的生姜或柠檬片，能够改善茶汤的口感，降低涩味。这两种食材还具有促进新陈代谢、提神醒脑、增强免疫力等功效。

需要注意的是，生姜辣味浓，不宜过量，柠檬则可以根据个人口感添加适量即可。

3、将红茶与蜂蜜搭配

蜜糖的甜味可以中和红茶的涩味，让茶汤口感变得更加柔和。在泡茶时，可以加入一小勺蜂蜜，轻轻搅拌均匀即可。此外，蜂蜜还具有润喉止咳、补气养颜等作用，是一种健康的添加剂。

4、掌握泡茶技巧

泡红茶的方法也会影响口感，若泡茶时间过长或温度过高，茶汤就会变得涩味浓重，难以下咽。因此，泡茶时最好掌握以下几点技巧：

1.水温适宜：红茶的最适水温在90℃左右，水温过低容易使红茶无法充分散发香气，水温过高则会使红茶涩味更明显。

2.控制浸泡时间：泡红茶不宜过长时间，建议在2-3分钟内完成浸泡，过长时间会使茶叶中的单宁酸和咖啡因释放得更多，口感更涩。

3.多次冲泡：红茶适合多次冲泡，第一泡后的茶汤涩味较强，如果将这部分茶汤倒掉，后几泡的茶汤就会变得更加温和。