毛尖茶属于什么茶

1、绿茶

毛尖茶属于绿茶茶类。绿茶是以未经发酵或轻微发酵的嫩叶作为原料，通过杀青、揉捻、烘干等工序加工而成。毛尖茶作为绿茶中的一种，以嫩芽、嫩叶为原料，制作工艺独特，因此具有独特的色、香、味。

2、优质名茶

毛尖茶是中国的非常著名的优质名茶之一。具体来说，毛尖茶属于闽南名茶，是福建省产区的茶叶，其产地主要在福建省福州市、南平市、宁德市等地。毛尖茶是绿茶类名茶中的代表之一，采制和品质均得到认可和青睐。

3、特点突出

毛尖茶有浓郁的 orchid 香气、鲜爽、甜润、回甘持久的口感以及清澈明亮的杯底。其中，orchid 香气是毛尖茶的一大特点，其香气清幽芬芳，如兰花飘逸，被誉为“茶中一绝”，是代表中国东南方茶种的优秀品种之一。

4、冬茶中的佼佼者

毛尖茶还有一个特点是，其“冬茶”品质非常出众。冬茶是品质极高的毛尖茶，于每年的11月份-翌年2月份采摘，因采摘的芽叶嫩度较高，含有大量的茶多酚和其他有益成分，因此滋味、香气、滋润等方面都特别突出，被誉为毛尖茶中的佼佼者。