白1939是什么黑茶品牌 白1939,哪个牌子出的黑茶?

茶叶

1、品牌历史

白1939是一款黑茶品牌,它的名字来源于它的产地云南省临沧市南华山白沙村,创立于1939年。白1939珍藏系列是它的顶级产品系列。这家茶厂现在由云南博彩集团有限公司直接控股。

白1939黑茶久负盛名,早在上世纪五十年代就开始出口到欧美,被誉为“中国古茶首席”。2012年,白1939黑茶申遗成功。它是中华老字号之一,在52家老字号中唯一一家黑茶品牌。

2、产品特点

白1939的黑茶以古树为代表,口感独特,浓、醇、陈香、甘润,“天生甜,入口甘”。它的特点是进入口腔时,刚开始呈现一股砖茶特有的陈香气味,一般来说这种香味较重模糊不清,所以它常被形容为“陈香浩瀚”;待这股陈香随茶水渐入口腔之后,随着舌尖的触觉,茶味全面展开:清甜、醇厚、持久、回甘、滋味方圆,有“春深梦醒”的之美。

3、生产工艺

白1939黑茶采用 云南大叶种茶树 为原料,经过固堆、熟化、晒堆等工艺的传统老工艺精制而成。这个过程历经堆压、水渍、晾晒、杀青等多环节精心调制,往往需要 3 到 5 年的时间才能完成。

它的生产工艺复杂,共分为10个过程, 分别是选料、摊晾、江浸、摊蒸、窨堆、机械挤压、拆堆、复堆、装箱、入库。这种传统老工艺既有时代的印记,也有不断的突破与创新,使得茶的口感和质地得到了不断的提升。

4、保健价值

白1939黑茶含有丰富的多种微量元素和生物活性物质,如茶多酚、咖啡碱、氨基酸、生物酶等。它的产区有着丰富的野生植物,野生桂花、野生莲藕、野生金银花等,营养成分非常丰富,具有清肝降压、消食化积、清热解毒、美容养颜等功效。白1939黑茶口感独特、保健价值高,因此备受茶友青睐。

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