茶不宜与什么一起吃

茶是中国人日常生活中不可或缺的一部分。每个中国人的餐桌上都少不了茶，不仅因为茶有助于消除口中异味，还因为茶不仅能提神醒脑，更有益健康。但是，茶也有一些需要注意的事项，特别是在与其他食物一起搭配时。下面就让我们来看一看，茶不宜与什么一起吃。

1、与果蔬同食

茶叶中的鞣酸有很强的收敛作用，在肠胃道内能形成不易消化的沉淀物，这些沉淀物会难以被人体所吸收，影响肠胃的健康。而果蔬中的维生素C与茶中的鞣酸相遇，互相对冲，会影响果蔬中的维生素C的吸收率。因此，不要在饭后马上喝茶，更不要与新鲜果蔬一起食用。

2、与海鲜同食

茶叶中含有大量的儿茶素和茶黄素等天然物质，这些物质能促进鱼和其它海鲜中的微量元素和营养成分的代谢，加速有害物质的排泄，但同时也可加速海鲜的衰变速度，产生异味。因此，不应将茶叶与海鲜同时食用。

3、与鸡肉同食

茶叶中富含儿茶素和儿茶醇，而鸡肉中含有丰富的蛋白质和脂肪，这些物质有被植物多酚抑制的现象，因此茶与鸡肉同时食用会降低蛋白质和脂肪的吸收率，影响人体的营养吸收。

4、与豆腐同食

豆腐中含有丰富的钙质，茶中的鞣酸会与钙形成难以溶解的复合物，影响人体对钙的吸收，甚至会形成结石，严重影响健康。因此，茶不宜与豆腐一起食用。

综上所述，虽说常常在饭后喝茶是很多人的生活方式，但在搭配食品的时候，也需要特别注意。茶不宜与上述食品一起食用，注意饮食的搭配，才能保证我们的饮食健康。