1、宁波产什么茶

宁波是我国有名的茶叶生产基地之一，主要产区有慈溪、余姚、奉化、宁海等地。宁波所产的茶叶因其独特的气候条件，成为了风味独特、品质上乘的名茶。

宁波产茶历史悠久，自古平海茶水清甜、茶味鲜美，驰名于世。据历史记载，唐代宁波的民间就有“赛茶”的习俗，每年农历二月初二和二月十一两天，民间就会在慈溪和宁海建茶坛、烧茶水、沏茶品茶，互相比赛谁家的茶最好喝。

2、春茶类

春季3-4月份是宁波产茶的主要时期，此时生长出的茶青质地细嫩，外形稍带黄绿色，滋味清香回甘，富有浓郁的鲜香味。宁波所产的春茶种类繁多，以龙井、信阳毛尖、银针、碧螺春、黄山毛峰等为代表。

宁波的龙井茶，其质地柔嫩洁白，滋味清香四溢，汤色清亮明澈，具有鲜嫩、清甜、回味悠长等特点。

宁波的碧螺春茶，叶片螺旋紧缠、匀齐挺拔、叶毫匀齐，冲泡后茶汤清香浓郁、韵味悠长，苦涩味相对较少，便于大众消费。

3、夏茶类

宁波的夏茶主要生产于6-7月份，此时气温升高，茶叶含水量增加，因此所产的茶叶细长色绿，茶香较为浓郁，汤色略带黄绿，味道鲜爽有回甘。宁波产的夏茶主要有碧螺春和铁观音。

宁波产的铁观音，叶面铁青油润，含芽量高，滋味浓郁、香气持久。

4、秋茶类

宁波产的秋茶主要生长于9-11月份，茶叶的品质略比春茶差，但滋味依然清香，回甘鲜美，价格相对其他季节的茶叶较为便宜。宁波产的秋茶品种有黄山毛峰、信阳毛尖以及安吉白茶。

宁波的安吉白茶，既可称得上是嫩绿，又可称得上是白茶。叶片嫩绿高秀，汤色橙黄明亮，香气清幽高贵，滋味鲜爽回味悠长。