1、品牌认证
在选购生普洱时,消费者首先要注意是否有品牌认证。像云南普洱、思茅、大益等在市场上的品牌备受消费者青睐,因为这些品牌在生产、加工、存放等环节都有着非常高的要求,且在云南省普洱茶统一管理局认可下,享有普洱茶地理标志证明。
同时,也有些小品牌的生普洱质量同样非常好,但是因为没有品牌认证,很难在市场上立足。
2、产地选择
生普洱的产地繁多,如勐海、勐腊、墨江、维西等。不同的产地滋味、口感和品质也各有不同,消费者可以根据个人口味和喜好选择不同的产地。
经过市场认证并广受好评的有大益、勐海勐腊、普洱市思茅等产地的生普洱。
3、品种选择
生普洱按照品种分为单株大叶种、多株小叶种、柑仔茶等多种。单株大叶种叶子肥厚肉质丰富,口感醇厚、回甘;多株小叶种叶子细小,汤色金黄、口感爽滑。柑仔茶则是经过一系列复杂的工序,在发酵过程中加入柑皮、枸杞等天然配料,带有浓郁的陈年酒香味。
在品种选择时,需根据自身偏好进行选择,以达到最佳的饮用效果。
4、存储年份
生普洱在存储年份长短上也有不同的要求,通常存放时间越长,茶叶的陈年味道也就越浓郁。初次发酵的普洱茶,口感较为清新,茶汤偏黄;5年左右的储存期,普洱茶风味逐渐浓烈,茶汤颜色由黄逐渐转成橙红,口感醇厚;10年左右的储存期,普洱茶已呈现深红色,汤色清亮透彻,质感细腻、回味无穷。
再次选购时可以根据自己的需求选择不同的存储年份的生普洱。
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