茉莉金茗眉什么做的
茉莉金茗眉是一款非常受欢迎的台湾奶茶品牌,备受喜爱。茉莉金茗眉的茶叶选用优质的茉莉花和金宣茶,采用传统的工艺制作而成。那么茉莉金茗眉究竟是怎么做的呢?
1、选择优质茉莉花和金宣茶
茉莉金茗眉的第一步是选择优质的茉莉花和金宣茶。茉莉花可以让奶茶香气浓郁,金宣茶则可以舒缓人的压力,并带来一股淡淡的茶香。
茗眉主张使用天然茉莉花,尽可能减少添加化学成分,保证健康。金宣茶选用长条形、颜色有光泽的茶叶,具有高度的收敛和冲泡耐性。
2、传统工艺制作茶叶
茉莉金茗眉采用传统的茶叶制作工艺。首先将茶叶加工,整齐的茶叶外形,茶汁均匀分布。接下来开始进行干燥处理,让茶叶含水量降至5%,再进行摊放发酵。最后进行干燥,曝晒等后续加工工序,制成新鲜的茉莉金茗眉。
使用传统工艺制作茶叶,让每一份茉莉金茗眉都呈现出和别处不一样的秘密口感。
3、加入天然鲜奶和优质糖浆
茉莉金茗眉的糖浆均为原汁原味的自制糖浆,而天然鲜奶则是茶品口感关键。茶叶中提取的芳香物质与优质鲜奶的浓郁乳香交相辉映,让茉莉金茗眉口感完美。
糖浆也同样非常注意自然、健康的口感。选用高品质的蔗糖,采用少量熬制、多时间融合的技艺,力求呈现纯自然不带麻糊味的甜味。
4、手工调制和精细控制
茉莉金茗眉奶茶不但配料高品质,而且更注重每一杯奶茶的质量控制。每一位调制茶饮的师傅都有严格培训过程,了解每种茶饮的制作方式,同样也要了解适当的茶饮口感方向。
每一杯茉莉金茗眉都有着严格的品控流程,如茶种、水温、糖量、奶量等环节。只有掌握了这些关键的细节步骤,才能保证每一位顾客都能品尝到优质口感尽显过味的茉莉金茗眉。
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