茶与什么水果相克

在日常生活中，许多人会在喝茶的同时搭配各种水果来增加口感和营养价值。但你知道吗？茶与某些水果可能会产生相克作用，影响到健康。下面从酸碱度、食品热量、成分等几个方面详细介绍一下茶与哪些水果相克。

1、茶与柠檬相克

柠檬中富含维生素C，与茶叶中的茶多酚发生反应，会破坏其中的养分，影响身体的吸收。特别是饮用黑茶和绿茶时，不宜加入柠檬。而红茶中含有较多的铁，与柠檬中的果酸相遇会使铁离子沉淀，影响人体对铁的吸收。

2、茶与猕猴桃相克

猕猴桃中富含维生素C，而且味道酸涩。与茶叶中的茶多酚相遇，会引起物质的氧化，从而产生硝酸铁等物质，这些物质对肠胃有刺激作用，容易导致胃痛和腹泻等症状。因此，饮用茶时不建议同时食用猕猴桃。

3、茶与木瓜相克

木瓜中富含丰富的营养成分，如维生素C、蛋白酶等，但其中的酵素易被茶中的茶多酚破坏，从而使木瓜的营养价值降低。而饮用绿茶时，其中的儿茶素可能会抑制木瓜中的一种酶活性，影响木瓜的消化。

4、茶与芒果相克

芒果中含有大量的维生素C和果酸，与茶中的茶多酚结合容易导致结石。特别是饮用大量浓茶时，茶叶中的儿茶素会和芒果中的果胶在肠道中沉淀，形成难以溶解的结石。因此，饮用茶时不建议同时食用芒果。

总之，饮茶的同时要注意不要与上述水果同食。如果实在想要尝试，可以在适当的时间间隔内食用，让身体有充足的时间消化吸收。另外，身体状况较差的人，比如患有胃溃疡等问题的人，不建议同时食用茶和水果，以免不适。