1、什么是单枞茶

单枞茶，是一种用白毫乌龙茶原料制作的醇香型乌龙茶。它采用一芽一叶或一芽两叶的原料，制作过程经过摇青、杀青、揉捻、干燥等多道工序。这种茶叶，色泽呈现金黄色，香气馥郁清高，口感回甘贵重。

2、春季单枞茶

春季是制作单枞茶的好季节。春季气温适宜，茶树正处于萌芽的时间，在养分和水分的丰富下，茶叶的嫩芽与嫩叶相互交融，嫩度最佳，香气也更加浓郁。同时，春季的单枞茶茶汤色泽嫩绿，滋味清爽鲜甜，口感纯正回甘。

另外，春季的单枞茶茶树生长状况较好，其成分含量也更加丰富，富含氨基酸等营养元素，更易于在肚子里消化吸收，并能对人体免疫系统的调节产生积极的影响。

3、夏季单枞茶

夏季，在单枞茶的生长过程中呈现了扩张之态，茶叶的嫩度与香气逐渐减弱，但同时茶叶所含的茶多酚等成分却较为复杂，能够帮助人体排汗散热、降低血压、清热解暑，尤其适合暑天饮用。

夏季单枞茶的茶汤色泽，偏绿略黄，滋味清爽爽口，味浓后喉有微甜，还具有一定的解毒功效。不过，对于不喜欢过于苦涩的人来说，夏季单枞茶的口感可能稍显泛苦。

4、秋季单枞茶

在秋季，单枞茶落叶减半，茶树逐渐进入休眠期，但同时它所浓缩的成分却远高于春季和夏季，茶汤色泽黄、味道更醇厚甘甜、香气更为持久绵长。

此外，秋季单枞茶中蛋白质及矿物质含量都比较高，并且还有助于舒缓神经、提高睡眠质量的功效。因此，秋季单枞茶中所含的营养成分就相当丰富。对于喜欢饮用浓烈茶味的人，秋季的单枞茶是非常好的选择。