厦门盛产什么茶叶

1、铁观音

铁观音是福建省最著名的茶叶之一，而厦门作为福建省的一个主要城市，自然也不例外。厦门市鼓浪屿、南普陀和思明区等地，都是著名的铁观音产区。

铁观音茶叶不仅外形紧结匀整、色泽乌润，而且烹泡后汤色橙黄、清澈透亮，滋味醇厚，回味甘甜。它具有生津止渴、开胃助消化、消暑解暴等功效，深受广大茶爱好者的喜爱。

2、大红袍

大红袍是一种产自福建武夷山的岩茶，但它也被称为“武夷岩茶”的代表品种之一。而厦门市湖里区的玉荷田村，则是大红袍的主要产区之一。

大红袍茶叶形似黑色卷曲的条索，花香浓郁，口感甘醇。其功效主要表现在具有清热解毒、益肝明目、消除疲劳等方面。因此，在茶叶市场上备受青睐。

3、白茶

福建白茶是福建六大名茶之一，而厦门则是福建白茶的主要产区之一。其中厦门市集美区、海沧区和翔安区等地的白茶种植面积最广。

白茶是经过特殊技术制作而成的茶叶，它的色泽银白、香气清幽、味道鲜爽。此外，白茶对于清热解毒、降血脂、抗衰老等方面也有良好的功效。

4、黄茶

黄茶是福建传统名茶之一，而厦门市同安区的官浔镇，则是黄茶的主要产区之一。

黄茶在制作过程中需要用到特殊的黄曲菌，因此它具有橙黄色的茶汤、清甜的香味以及高度的醇厚度。在营养价值方面，黄茶能够降血压、调节血脂、抑制肿瘤等功效。

小结：

厦门市作为福建省的一个重要城市，茶文化自然也是在这里得到了广泛的传承和发展。从铁观音到大红袍，再到白茶和黄茶，这里盛产的茶叶种类繁多、品质精良，成为了中国茶文化中不可或缺的一部分。