1、水质

水质是影响茶涩的一个非常重要的因素。当水中钙、镁等阳离子含量较高时，会使茶叶中的单宁酸与钙、镁等离子形成难溶的沉淀物，在口中产生涩感。

因此，使用软水或矿化程度低的水是制作茶叶的一个重要步骤。同时，如果水质较硬，可以加入一些酸性物质，如柠檬酸等，来中和水中的钙离子，减少茶叶中单宁酸与钙离子的结合。

2、茶叶品种与水温

茶叶品种和水温也会影响茶涩的程度。

一般来说，不同种类的茶叶对应的水温也不同。例如，绿茶需要用80℃-85℃的水温冲泡，如果用沸水冲泡，容易让茶叶中的单宁酸过于释放，导致茶涩。而有些浓厚的红茶或黑茶，需要用100℃的沸水浸泡，才能释放出茶叶的芳香和口感。

3、泡茶时间

泡茶时间也是影响茶涩程度的一个因素。如果泡茶时间过长，茶叶中的单宁酸会过度释放，导致茶涩。因此，泡茶的时间应该根据茶叶品种和个人口味来调整。

一般来说，绿茶泡制时间较短，一般在1-2分钟之间。红茶或黑茶等茶叶则需要更长时间，大约3-5分钟左右，才能让茶叶中的芳香和口感得到充分释放。

4、存储方法

茶叶的存储方法也会影响茶涩程度。不正确的存储方法可能会导致茶叶受潮、发霉等情况，造成茶涩。因此，正确的存储方法是非常重要的。

一般来说，茶叶应该存放在干燥、无异味的地方，最好是用茶罐或密封袋保存。同时，避免与有强烈气味的物品放置在一起，以免互相影响。