1、金华产茶简介

金华茶是中国绿茶的一种优秀品种，起源于浙江金华市。金华市是中国著名的历史文化名城和茶叶生产城市，其山区海拔适中、气候温和、水土肥沃、雨量充足，是生长优良茶树的理想地区。金华茶自唐代开始文献有所记载，至今已有千年的历史。

金华茶以绿色与清香著称，具有口感细腻、甘鲜爽滑、香气高长之特点，特别是滋味方面更为醇和、清爽，有“乾茶香郁、冲泡显嫩、口感清甜、回味悠长”之美誉。金华茶的制作工艺独特，以工艺多样著称，经常会采用“手蘸、手掐、手抖”的制茶方式，使得金华茶具有更高的保持鲜绿度和香气。

2、金华名优茶品

金华茶的品种多样，主要有：龙顶、银针、毛尖、狮峰、炒青、黄糖香、金华二炒等。其中以龙顶、银针为代表的白茶是金华茶的名优茶品，还被誉为“中国十大名茶”之一。

龙顶茶形似山顶，因此而得名。龙顶表面嫩滑，如玉般洁白，芽末呈黄绿色，纤细、柔弱，龙顶茶的特点在于色泽油滑、味鲜香嫩、香气持久、滋味绵长。银针茶无暇的白色整齐银毫映衬下嫩黄的水色，冲泡出的茶汁清淡幽香，气味清雅、叶底匀整、透亮明丽，而且还有着非常高的养生功效。

3、金华茶的功效与适宜人群

金华茶不仅有饮用价值，还被广泛应用于药膳食疗、美容养颜、健康保健等方面，得到了许多人的认可与喜爱。

金华茶有舒肝清热、消食降脂、提神醒脑、益气养阴、调节人体功能等功效，特别适合肝气不舒、头晕眼花、失眠多梦、食欲不振、泄泻便秘、身体疲劳等人群饮用。同时，金华茶也是女性美容养颜的良品，具有保持皮肤细腻、滋润、有弹性的功效。

4、金华茶的选购与保存

挑选金华茶，要选择存放时间不久的新茶，茶叶颗粒外观要干净整齐，有茶毫和嫩芽更佳。其次，要注意购买正规、有信誉的茶庄，以确保质量。

将金华茶尽量存放于阴凉、干燥、无异味的地方，宜装在密封的茶罐中，以保持金华茶的新鲜度和香气。