1、老白茶简介

老白茶是普洱茶中的一种，与普洱茶的生产工艺差不多，但是老白茶的发酵程度比普洱茶低，可以说是一种部分发酵的茶叶。老白茶的外观呈金黄色，茶汤呈深褐色，带有陈香。

2、老白茶适合什么人喝

老白茶具有降脂减肥、降血压、预防动脉硬化等保健功效，因此适合以下人群饮用：

2.1、减肥爱好者

老白茶中含有丰富的多酚成分，能够有效地抑制脂肪的合成和脂肪囤积，有助于减肥。并且老白茶不仅能够帮助减肥，还能够提高代谢率，对于长期减肥的人来说，是很好的选择。

2.2、高血压患者

老白茶中含有大量的儿茶素和茶黄素等成分，可以降低血压，帮助高血压患者维持正常的血压水平。同时老白茶还具有清热解毒、利尿消肿等作用，可以减轻高血压引起的内脏肿胀和身体不适症状。

2.3、容易疲劳的人群

老白茶中含有适量的咖啡因和茶碱等成分，这些成分可以刺激中枢神经系统，提高身体的兴奋度，帮助人们提神醒脑，消除疲劳。

2.4、老年人

老白茶具有降低胆固醇、防止动脉硬化、保护心脏等保健功效，对于老年人来说，饮用老白茶可以降低患心血管疾病的风险，同时还有提神醒脑、促进消化、抗氧化等作用。

3、老白茶的饮用方法

老白茶是陈年老茶，品质和口感受制很好，但也存在变质的可能性，因此在饮用时需要注意以下几点：

3.1、宜用开水冲泡

老白茶的嫩叶易碎，不宜用沸水冲泡，最好使用温水或开水。待茶汤温度下降至适宜饮用的温度后再饮用。

3.2、适量控制饮用量

老白茶中含有大量儿茶素和咖啡因等成分，适量饮用可以起到提神醒脑的作用，但过量饮用会产生反效果，导致失眠、心悸等不良反应。

3.3、存放注意事项

老白茶在存放时要避免阳光直射和湿气，最好存放在通风干燥的地方。长时间不饮用的老白茶需要注意防潮、防尘、防虫。