1、阿婆茶简介

阿婆茶是一种以菊花为主要原料制作的花茶，源于中国。传统上，菊花茶被广泛使用于中医药和饮食疗法中，具有清热解毒、明目养颜、镇静安神等功效。阿婆茶由于特殊的制作工艺，深受广大茶友的喜爱。

阿婆茶最早出现于中国江西省景德镇市南昌县，在明朝嘉靖年间首次被制作出来。阿婆茶的制作需要将花冠、苞片、茎尖等部分进行分离，再将花冠晾晒至八成干时，再用木炭火烤干，即可制成。茶汤呈黄绿色，口感清香，回甘持久。

2、阿婆茶的健康功效

阿婆茶不仅是一种美味的花茶，还具有一定的药用价值。菊花茶富含抗氧化剂，具有抗癌、降血压、抑制菌病毒、解酒、消炎等作用。最近的研究还发现，阿婆茶中的菊花能降低体内胆固醇水平，预防心脑血管疾病。

同时，阿婆茶还具有清热解毒、消暑解渴、镇静安神等功效，常常被用于中医药和饮食疗法中。如将阿婆茶与红枣、枸杞等食用，具有滋阴润肺、调节气血、消除疲劳、增强免疫力等作用。

3、阿婆茶的适宜人群

阿婆茶适宜一般人群、菜肴油腻人群、果蔬摄入不足人群等。因为阿婆茶具有降低血脂、清热解毒、增强免疫力等功效，可以改善现代人因高脂肪饮食和缺少运动导致的各种疾病。特别推荐给长期经常在空气污染环境下工作的人，因为阿婆茶中的营养物质可以调节人体生理机能，增强人体免疫力。

4、如何饮用阿婆茶

阿婆茶的冲泡方法与一般花茶相同。将阿婆茶放入干净的茶杯或玻璃杯中，注入80℃左右的热水，浸泡3-5分钟后即可饮用。可以根据个人口味加入适量蜂蜜、枸杞等调味。

阿婆茶还可以与红枣、枸杞等搭配食用，制成菊花茶糕、菊花汤圆等。值得注意的是，避免过多饮用，以免引起口干、口渴等不适感觉。