1、东莞人饮茶习惯概述

茶在中国文化中有重要的地位，东莞作为广东省茶叶的主要产地之一，茶文化在这里得以繁荣发展，成为东莞人日常生活中不可或缺的一部分。东莞人饮茶习惯不仅体现在日常生活中的茶点，还体现在友谊、交际等方面。茶具、技艺与品位等因素也是衡量一个东莞人的茶文化素养的重要标志。

2、东莞本地名茶介绍

东莞市是广东省主要茶叶生产地之一，以岭南传统工艺和优良品质而闻名。其中最有代表性的当属“潮州圆茶”，还有“江湖茶”、“香牌”等，这些茶具有形态美观、湿香明显、滋味醇和、耐冲泡等特点，深受茶友喜爱。此外，原生态生态茶也在东莞逐渐流行，以天然雨、露或天然河水灌溉的无公害茶种。

3、东莞特色茶点

东莞的特色茶点颇具特色，如鸭蛋糕、沙琪玛、鸽蛋糕、甜团等，能在一定程度上反映东莞的历史文化与风土人情。其中最为著名的莫过于饼芋和粿汁，是东莞传统的茶点。饼芋以芋泥、麦面、糯米和红枣等为原料，酥脆可口；粿汁则以糯米浆煮成，再加上叉烧、虾仁、花生等配料，味美可口，别有风味。

4、东莞茶文化的代表人物

东莞的茶文化历史悠久、底蕴深厚，涌现出一大批茶文化代表人物，如赵伦福、徐建敏、刘达兵、邓雄飞等。其中，赵伦福是东莞谷韵茶业董事长，2010年被评为广东省名茶师；徐建敏则是广东梅花鸟茶叶厂创始人、历任市红十字会主席和党外人士联谊会主席；刘达兵则是黄江星洲茶厂创办人，旅居国外五十余年后回国，致力于传承中华茶文化，他们都是东莞茶文化的杰出代表。