春夏秋冬分别喝什么茶
生活中,人们会根据季节的更替,选择不同的饮食和饮料来适应气候变化。同样,不同季节也适合饮用不同的茶。下面从四个方面,为大家介绍春夏秋冬分别适合饮用的茶。
1、春茶
春茶指的是4-5月份采摘的茶叶,因气候适宜,日照充足,春雨充沛,所采茶质量最佳,代表的茶叶有西湖龙井、黄山毛峰等。春茶清香幽雅,滋味鲜爽,具有消脂减肥、降低血脂、防晒美容等诸多功效。春茶最适合用70℃-80℃的水冲泡。冲泡时间为2-4分钟。
2、夏茶
夏茶指的是6-8月份采摘的茶叶,气候炎热潮湿,所采茶质量次于春茶,但价格适中。适合夏季饮用的茶叶有龙井、绿茶、毛尖等。夏季因体内代谢较快,容易口渴,宜饮清淡口感鲜爽的茶水。夏茶适合以80℃-90℃的水冲泡,冲泡时间为1-2分钟。如果想要口感清爽,还可以尝试冷泡茶水。将茶叶浸泡在凉开水中,放置1-2小时即可。
3、秋茶
秋茶指的是9-11月份采摘的茶叶,气候温和干燥,所采茶叶质量次于春茶,优于夏茶。秋茶以滋味浓厚、香气诱人著称,尤其适合,在深秋的夜晚喝上一杯,享受茶香的氤氲回旋。适合秋季饮用的茶叶有铁观音、岩茶、普洱茶等。秋茶最适合以90℃左右的水温冲泡,冲泡时间长短跟个人口感定,一般在3-5分钟。
4、冬茶
冬茶指的是12-翌年2月份采摘的茶叶,气候严寒干燥,所采茶叶普遍品质较低,但类似于饮食中的“大闸蟹”、“火锅”等“冬季美食”,冬茶也有它的独特风味。适合冬季饮用的茶叶有祁门红茶、武夷岩茶等。在冬季,人体消化系统较为虚弱,因此这些醇厚的茶叶可以起到很好的调理胃肠功能的作用。冬茶可以以100℃的水温冲泡,泡茶时间适宜为3-5分钟。
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