回族喝什么茶叶

茶叶作为中国的国饮，在中国有着悠久的历史和文化，不同的民族和地区有着不同的饮茶习惯和特色。回族作为多民族居住的地区之一，其饮茶习惯也有着独特的特色。

1、清真茶

清真茶是回族人传统的茶类饮品，也是最具代表性的回族特色饮品之一。它是在中国茶叶传入西域，在丝绸之路上与伊斯兰教文化融合而成的茶叶食品。清真茶选用普洱茶、青茶、菊花等原料，再注入奶油、冰糖、玫瑰花等调味品，口感圆润甘蜜。

清真茶虽然口味香甜，但它的茶性甘温，具有助消化、降低胆固醇等功效。喝清真茶是回族人重要的日常生活习惯，并在宴请客人、庆祝节日等特殊场合招待客人。

2、花茶

花茶是回族人喜欢的茶之一，它是用茉莉、玫瑰、桂花、菊花等花卉和茶叶混合而成的，口感带有花香味，具有醇厚清甜的口感。花茶对人体具有镇定神经、提高人体免疫力等功效，是大众喜爱的饮品之一。

回族人将花茶作为礼品招待客人，也是家庭日常生活饮品之一。在草原上帐篷里喝上一杯花茶，伴随着花香、茶香，也是一种舒缓心情的体验。

3、砖茶

砖茶是回族地区传统茶谱中的饮品之一。它是将茶叶经过压制而成的紧压茶叶，通常选用普洱茶、沱茶等茶叶来源，制作过程独特，而且保存时间长，砖茶中的挥发油较低，容易保存。回族人在草原上牧羊或者出行时，都会带上一段砖茶，方便饮用。

砖茶具有降血压、抗菌、增强体质等功效，被回族人视为补充人体能量的必备饮品。在祭祀、庆典、迎送客人等场合，砖茶也是回族人热情款待客人的重要手段。