1、茶叶选择的基本原则
在探讨金丝皇菊搭配什么茶时,首要的问题是我们选择茶叶的基本原则。基本原则在于,茶叶的品质应当清香、高雅、不带杂味。而以绿茶为佳。这是因为绿茶具有清香爽口、回甘生津的特点,与金丝皇菊搭配更加富有层次感和口感的完美搭配。
二次发酵的黑茶也是一个极佳的选择,但是需要留意茶的品质。 若选用假冒的黑茶或者普通黑茶,会破坏茶和金丝皇菊的风味,产生异味。这是需要注意的。
2、具体搭配茶叶的方式
在使用绿茶搭配金丝皇菊时,您可以选择明前贡眉、太平猴魁、信阳毛尖等高质量茶叶产品。此外可以选用以下纯种优质绿茶中冲泡,比如酱毫、龙井、碧螺春等。
如果您想要尝试二次发酵的黑茶制作来搭配金丝皇菊,我们推荐了普洱茶和饼子茶。因为普洱茶和饼子茶口感味道浓郁独特,与金丝皇菊的口感协调。此外,普洱茶和饼子茶中含有多种棕色物质,有着强大的抗氧化性能,能够非常好的促进身体健康。
3、正确冲泡方式
要让金丝皇菊和另一种茶叶完美融合,我们需要正确选择泡茶的方式。在这里,我们提供一些基本的泡茶方法:
对于具有清香而不带杂味的高质绿茶,一般情况下,我们需要使用温水来温润茶杯和茶壶,这样可去除茶叶表面的灰尘和杂质。启用后,放入茶叶和金丝皇菊,注入70~80度的水温,停止冲泡约1.5-2分钟。如果您想要在口感和层次感上ます更佳的体验,我们需要将同样的茶叶或花草拿去开一次,再重新浸泡,还可以加入少量的茉莉糯米或大枣、桂圆等干果。
对于二次发酵的黑茶,我们需要使用开水冲泡,去掉茶渣,加入金丝皇菊,放置约2-2.5分钟即可。
4、茶的功效与金丝皇菊的营养价值
我们知道,茶叶和金丝皇菊中都含有多种对身体有益的物质。茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸和咖啡碱等,都有镇定及利尿、祛斑美容、消脂健身的作用;而金丝皇菊含有丰富的黄酮类、七、八二糖类、水溶性纤维、钾、铁等成分,可起到清热解暑、防辐射、提高免疫力的效果。合理搭配茶叶能够起到增强身体免疫力、清凉解暑这些效果,在享受到口感之外,还能有着身体的健康保障。
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