1、选择纯净水

泡黑茶用水的好坏对于茶的品质有很大的影响，因此选水是泡茶的第一步。选择足够纯净的水可以保证茶叶的原味不被掩盖，同时也可以减少对身体的负担。因此，在泡黑茶时，最好选择纯净水，如矿泉水、纯净水等。

如果只能使用自来水，最好将水放置一段时间，让其中的氯气挥发，以减少对茶叶的影响。

2、蒸馏水不适合泡茶

蒸馏水的制作过程中将水分离出所含的矿物质、微生物等杂质，使其成为一种非常纯净的水。但是，蒸馏水在泡茶时并不是最好的选择。因为去除了水中的矿物质，蒸馏水失去了一些对茶叶有益的成分。而且，茶叶需要一定的矿物质和微生物才能发挥其最佳的品质。

3、温度要适中

泡黑茶时，水的温度是影响茶味的因素之一。一般来说，水的温度过高会破坏茶叶中的香气和成分，过低则不能将茶叶中的成分充分释放出来。泡红茶时，水的温度应该在90℃-95℃之间，泡黑茶时，水的温度应该在80℃-85℃之间。另外，水的温度也可以根据茶叶的不同挑选适当的温度。

4、尽快饮用茶水

即使是用好的水泡制的茶叶，随着时间的推移，茶叶中的营养物质和成分也会发生一定的变化。因此，在泡好黑茶之后，建议尽快饮用，以免影响茶叶中的成分和口感。

如果需保存，最好将茶叶倒入干燥的茶罐中密封收藏，以免受到湿气和异味的污染。