1、什么是下关铁饼

下关铁饼是江苏南京特产之一，源于明代下关附近制铁业盛行的历史。铁饼主要由当地丰富的铁矿石、泥土、煤炭等原料制成，经过挖掘、破碎、混合、成型、烧制等多道程序制成。铁饼外形呈圆形或椭圆形，有不同的尺寸和重量，色泽黑亮，质地坚硬，咬之留牙痕。

2、下关铁饼近年来的价格走势

近年来，下关铁饼的价格一直在波动。据不完全统计，2010年的时候，下关铁饼的价格大致在5元至30元人民币不等。其中，较小的下关铁饼，价格较为便宜，大概在5元至15元人民币之间；而较大的下关铁饼，价格则更贵，一般在20元至30元人民币之间。当时，下关铁饼的价格受到市场供需关系和产量等多种因素的影响，因此价格上下波动。

3、影响下关铁饼价格的因素

下关铁饼的价格涨跌是由多种因素综合作用的结果。主要有以下几点：

一是原材料价格波动。下关铁饼的主要原料包括铁矿石、泥土、煤炭等，如果这些原材料价格上涨，那么铁饼成本自然也会上涨，价格也就有可能上涨。

二是市场供需关系。下关铁饼这种特产，需求与产量之间的关系对价格有着直接的影响。如果市场上下关铁饼的需求量较大，而产品供应量不足，价格就会上涨；如果供应量大于需求量，价格自然就会下跌。

三是手工制作和机器生产的差别。下关铁饼是一种传统手工制作的特产，人工成本较高。如果采用了机器生产，虽然能够提高生产效率，降低成本，但是铁饼的品质往往也会下降，影响价格稳定。

4、下关铁饼市场前景

随着人们生活水平的不断提高，文化旅游的兴起，特色产品正受到越来越多的重视和欢迎。下关铁饼作为南京地区的传统特产，自然拥有着得天独厚的市场优势。然而，由于下关铁饼的生产方式和原料受限，现在市场规模还比较小。未来，如果有更多的创新和投资进入到下关铁饼产业中，相信其市场前景会更为广阔。