1、桔红茶的由来

桔红茶是一种传统中国茶，产于四川省宜宾市南部的高海拔山区。据说这种茶起源于清朝光绪年间，当时有个叫做陈宗树的茶农将当地的山区茶叶制成了这种独特的茶。由于茶叶颜色像桔子，而且茶汤呈现出桔色，因此得名桔红茶。

桔红茶的制作过程十分精细，需要经过揉捻、发酵、干燥等多个环节。其中的关键环节是发酵，发酵的时间掌握不好，就很容易影响到茶叶的质量。

2、桔红茶的特点

桔红茶的外形呈现出乌褐色，茶汤呈现出桔红色，通常有一股花香和麦香的味道，带有一股淡淡的甜味。相比其他茶类，桔红茶具有以下几个特点：

1. 口感清爽：桔红茶的口感相对较为清爽，不会让人感到干涩。

2. 茶香绵长：桔红茶的茶香非常绵长，入口后能够让人感受到香气缓缓地散开。

3. 降脂健身：桔红茶中富含多种人体所需的氨基酸和维生素，其含有的茶多酚能够降低胆固醇，具有一定的降脂健身作用。

3、桔红茶的选购与冲泡

桔红茶的选购首先要看茶叶是否干燥，是否整齐，香味浓郁等因素，最好选择看上去色泽好、型态完整、香气扑鼻的茶叶。冲泡桔红茶时，首先要进行冲洗，将茶汤倒掉，然后再进行第二次冲泡，等待1-2分钟即可。

4、桔红茶的营养与功效

桔红茶富含多种营养成分，如儿茶素、芳香物质、单宁酸、氨基酸等。这些成分不仅能够提高人体免疫力，还能够具有降血脂、补血补钙等多种功效。此外，桔红茶还具有消食化积、清热解毒、利尿等多种作用，对于胃痛、腹泻、高热等症状有良好的缓解效果。