1、正山小种的品种特点

正山小种是我国一种非常受欢迎的红茶，它的特点是茶汤红艳、滋味浓郁、香气高扬、叶底红亮。正山小种的茶叶比较细小，每千克茶叶只有十万多片，而且每一片茶叶都呈现出弯曲的形态。这是由于正山小种的生长环境和农业管理条件有关，农业生产单位需要对茶树进行规范化管理，以提高正山小种的品质。

正山小种的品种特点，决定了其茶叶细小，茶汤红艳，香气高扬。而其细小的茶叶也是正山小种茶品的独特魅力之一。

2、原材料的影响

正山小种属于红茶的茶类，正山小种的原产地是福建省武夷山市。这里的林间气候湿润，土壤肥沃，有充足的水源和充足的阳光照射。正山小种是由当地的“覆盖松”茶树品种所制作，这种中国茶树自古以来生长环境优越，因此逐渐成为闻名海外的名茶。同时，正山小种的采摘时间和制作工艺相对固定，这也是保持正山小种品质和风格的关键之一。因此，正山小种茶叶细小，萎凋后的茶叶略带弯曲，这也是正山小种茶品特殊的魅力之一。

3、制茶工艺的影响

正山小种在制茶时的发酵程度较高，而且在制茶过程中需要进行轻轻滚捻，以压出茶汁，利于茶香及色泽的转化。这个过程对于正山小种茶叶形状的形成以及茶品口感的形成都有很大的影响。而且茶叶经过窨堆处理，需要经过适当的发酵，增强茶汤色泽和口感。这也与正山小种茶叶的形状和品质有关。

4、不同生长环境和管理的影响

正山小种在不同生长环境和不同的农业管理方式下生长，会产生不同程度的“性格”变化。化肥的施用量、水分的充足程度、土壤的肥沃程度等等都会影响正山小种茶叶的生长和品质。因此，茶农们需要照顾到茶树成长的每一个环节，以提高正山小种的品质。

总结来看，正山小种普遍细长的原因，一方面是茶树品种原因，另一方面与生长环境、农业管理等因素有关。而制茶工艺的差异进一步加强了正山小种茶类的细长特点。