1、红碧螺春的介绍

红碧螺春是中国福建省安溪县出产的一款名茶，属于乌龙茶的“大红袍系”品种之一。它的茶叶长得像一条细长的螺旋形筒子，因此得名“螺春”。红碧螺春的茶叶雌性芽叶呈现紫红色，叶背呈青绿色，叶身翘起且末端卷曲。在采摘后需要经过揉捻、炒青等多个制程而成为名茶。

红碧螺春茶叶的色泽呈青褐色，有茸毛，泡出的茶汤金黄透亮，清香高雅，滋味甘爽，回味悠长，可以连续冲泡多次。

2、红碧螺春的特点和功效

2.1 特点：

红碧螺春不同于普洱茶和黑茶等6种发酵后的茶叶，它是半发酵的茶叶，其制法在乌龙茶中是比较特别的。红碧螺春的茶汤略带甜香，具有清新淡雅的绍兴桂花香味、柔和醇厚的水仙香味，淡雅清爽、韵味悠长，不是那种浓烈的香气。

2.2 功效：

红碧螺春富含茶多酚，常饮可以减肥、降脂、抑制对人体有害物质、调节大脑和神经系统等作用。特别是对于女性来说，有很好的美容养颜功效。

3、红碧螺春的泡法步骤

3.1 温壶：清洗茶壶并烫开水，取文火微温，加入红碧螺春约10g。

3.2 泡茶：倒入75℃左右的温水，等待茶渍半分钟左右，然后倒掉第一泡。

3.3 冲泡：第二泡加入约85℃的开水冲泡，过程要细致缓慢，直至满壶。

3.4 泡啜：润茶需饮，用品茗杯品尝，其味甘醇，滋味醇厚回甘，余韵悠长。

4、红碧螺春的保存方法

红碧螺春的保存方法是密封严实，避免阳光直射，防潮防异味。在保存期间，可以每隔一段时间取出少量茶叶，闻一闻，如果茶香味降低，就可以将茶叶再次进行加工处理。

红碧螺春是一款优秀的茶叶，在市场上也备受青睐，其浓郁芳香、回甘口感一定会让您的口腔和鼻腔留下深刻印象。