四川什么茶有名

四川作为中国茶叶的重要产区之一，有着丰富的茶文化和茶叶品种。其中，以以下几种为代表的四川名茶深受茶友们的喜爱。

1、峨眉山金顶

峨眉山位于四川乐山市境内，是著名佛教胜地，也是中国十大名茶之一的金顶茶的产地。金顶茶属于绿茶，选用茶芽嫩叶制成，外形扁平挺直，色泽嫩绿，香气高长，滋味鲜爽回甘，是一款优质的绿茶。

金顶茶的历史悠久，清乾隆年间就已经有了完整的茶园制度，至今已经有近300年的历史。金顶茶种植在海拔800-1200米的峨眉山上，气候温和湿润，土壤肥沃，茶叶品质优良。

2、都江堰白牡丹

都江堰市是四川省成都市的一个历史文化名城，也是著名的旅游景点。这里的白牡丹是中国十大名花之一，也是四川名茶之一。白牡丹茶属于白茶，选用芽头嫩叶制成，色泽银白，香气清雅，滋味甘醇回甘。

白牡丹茶产量较少，但品质卓越，受到了茶友们的青睐。它的制茶工艺是白茶中的翘楚，要求在采摘当日进行加工，不经摇青、揉捻和烘干，只在影响最小的风口中晾晒，茶叶的色、香、味自然保留，具有独特的陈香风味。

3、安岳毛峰

安岳县是四川资阳市下辖的一个县，是中国著名的茶乡之一。安岳毛峰属于绿茶，采用嫩芽嫩叶制成，外形细折卷曲，色泽翠绿，香气高长，滋味爽口回甘。

安岳毛峰的产地海拔高，山峦重叠，土壤肥沃，日照充足，是优质茶叶的适宜生长地。安岳毛峰茶品种繁多，除了传统的毛峰茶之外，还有茉莉花香、桂花香等香型。

4、眉山普洱

眉山是四川省的一个地级市，也是普洱茶的原产地之一。眉山普洱属于黑茶，经过发酵处理，茶叶色泽红褐，香气独特，滋味醇厚，有助于降脂减肥、清热解毒。

眉山普洱茶的制作工艺独特，需要经过杀青、揉捻、堆发酵、定型、晒干等多道工序。其中的堆发酵过程对于普洱茶的品质影响最为重要，需要精细控制温度和湿度，提高茶叶的发酵水平。