选择合适的茶席
泡白茶,用什么样的茶席是很重要的。由于白茶的特殊性质,一般不宜用紫砂茶具和石墨烤瓷等强吸附性的茶具,建议选用温润的紫砂、青瓷、陶瓷等茶具,尤其是芝瓷和景德镇瓷器,这两种茶具均能保持白茶清雅的香气,真正做到不掩盖白茶的气息。
同时,在选用茶席时也需注意,一般以亮色、平整、细腻、吸水性能好的布艺茶席为佳,将白茶叶子摆放在茶席上,对于保持白茶整洁、提升感官享受都有大的作用。
茶席的摆放方式
摆放白茶时,不能随意放置,需遵循一定原则,不然会影响泡茶效果和口感。
首先,茶壶、茶杯应依次摆放,不宜相交叉;
其次,放茶叶的化尘坛或荷叶盘要放在离面前近的位置,并且可以根据需要,调整摆放的高度,以方便取茶叶。
最后,若茶席面积充裕,可将放好的茶具与茶叶置于一起,放在同一面上,优雅且舒适。如果茶席比较小,则需按照高低搭配的原则,适当安放。
茶席的清洁保养
茶席的清洁保养对白茶的品质和食味影响甚巨。 建议每次使用完毕后,将茶席晒干并清洗干净,放置于干燥通风处。定期还需对茶席进行深度清洁,清除茶污和细菌,使茶席保持卫生和干爽的状态。
此外,避免使用过硬的刷子、过热的水和强效的清洁剂清洗茶席,以免损坏茶席或影响品质。
合理收纳茶席
茶席在不使用时,应注意收纳,以免沾上灰尘、日晒雨淋或变形,并对白茶品质造成影响。
在收纳时,先将茶席晾干,并洗净,晾干后再叠放。
注意,茶席柔软,叠放时时要避免压力过大,造成压痕、变形。
还可以利用小型的木制或布制收纳盒进行收纳,便于存储和携带。
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