1、正岩大红袍的起源

正岩大红袍属于中国岩茶系列，产自福建省武夷山市，属于闽南名山八景之一的大红袍峰区域。据传说，这种茶是因为明代一位皇帝的母亲生病了，听闻当地大红袍山区茶叶有奇效，便下令采摘赠送。后来皇帝母亲痊愈，皇帝便把岩茶封为“大红袍”，以示感恩。

正岩大红袍茶树所在地是岩性地质的石灰积岩茶园，茶树扎根在岩石间，从而吸取矿物质和微量元素，使得茶叶具有独特的岩韵和陈香，被誉为中国岩茶之首。

2、正岩大红袍的品质特点

正岩大红袍茶的树龄非常久远，往往几百年或上千年的岁月沧桑，因此物产甚稀。该茶汤色呈琥珀色，香气浓郁持久，滋味醇厚、回甘，口感清爽，有一定的泉水风味，不掺杂杂质，是罕见的好茶。传说喝了大红袍茶，不仅能提高免疫力，同时也可以消除沉重的思虑，使人放松心情。

3、正岩大红袍茶的鉴别

正宗的正岩大红袍茶叶栽种于岩缝之中，所以没有痕迹，一旦摘下来就是破损的茶叶，商家往往采用一些手段来伪装。常用的办法有加入其他档次的茶叶和贵州铁观音，以此来提升茶叶的档次和口感。因此，有一些方法在购买时可以参考：首先要看茶叶的形状，正宗大红袍茶叶条形粗大而直，色泽金黄；其次是气味，品质优异的大红袍茶气味清香，不带杂味，越浓越好；最后就是口感了，正宗的大红袍茶回甘味浓郁，而假茶口感一般，容易失去茶香。

4、正岩大红袍的饮用方法

正岩大红袍是重度发酵岩茶，可以同时使用茶具和茶具艺术来品尝。首先需要选用高档次的玻璃杯和瓷器杯，这样茶的香气和周围环境得到了很好的表现，比如白色琉璃杯和江西景德镇瓷茶杯。其次，选用开水，要煮沸，并等待约三分钟，使水温下降到90℃左右。最后放入3克左右的茶叶，冲泡即可。每次冲泡时间逐步增长，第一次10秒，第二次30秒，第三次60秒即可，直到茶叶失去香味为止。