青岛龙吟茶是什么茶

1、起源与历史

青岛龙吟茶是一种以青岛为发源地的茶类，起源可以追溯到上世纪六十年代。当时，康熙一号茶厂（现为青岛啤酒集团子公司）为了拓展生产线，进行技术改良，搜寻当地的优质茶叶，并研制了青岛龙吟茶这一种茶类。

青岛龙吟茶在当时就以其优美的口感和独特的风味获得了人们的认可和喜爱。经过数十年的发展和改进，目前青岛龙吟茶在市场上的影响力越来越大，已经成为青岛的一大特色饮品，受到了广泛的赞誉。

2、品质特点

青岛龙吟茶是一种以绿茶为原料的特色茶品。它以当地的独特气候条件和土壤环境为依托，采用手工制作工艺，精心制作而成。

其品质特点主要体现在以下几个方面：

首先，色泽清澈明亮，汤色绿油呈金黄色；其次，龙吟茶汤口感鲜爽，有着淡淡的清香味，同时不会有着苦涩感，常常带着缕缕回甘；最后，龙吟茶有良好的保健功效，常常被誉为可以降脂减肥、预防心脑血管疾病等方面有着很好的作用。

3、制作工艺

青岛龙吟茶的制作工艺十分独特。制作过程主要分为揉捻、杀青、卷曲、干燥四个步骤。在揉捻过程中，通过手工揉捻使得茶叶更紧密，进而便于释放香气；在杀青过程中则需要细心掌握火候，使得茶叶保存一定的绿色；在卷曲过程中则进一步增强了茶叶细嫩的程度；在干燥过程中则是为了保证茶叶的储存和口感质量。

4、适合人群

青岛龙吟茶具有余味甘鲜、品质优异、保健功效好的特点，因此适合任何人饮用。同时，青岛龙吟茶也十分适合于夏季饮用，可以消除体内的热气，清热解毒，并且具有保护身体健康的作用。