1、狗牯脑翠茗的来源与品种

狗牯脑翠茗，又名茶树菇，是指用绿茶芽和茸毛细胞中的菌丝在特定环境下培育而成的茶。它属于真菌茶，是一种新型的茶叶品种。根据不同的菇类，狗牯脑翠茗分为菌版型和毛版型两种，其中以毛版型的狗牯脑翠茗口感更佳，也更为罕见。

毛版型的狗牯脑翠茗，较为细长，外表茸毛密布，茶芽呈现出叶绿色，内敛而蓬松，满布嫩毫。泡制后，色泽清澈明亮，香气闻之清幽，带有类似铁观音的果香。口感爽滑，甘醇回甘。毛版型的狗牯脑翠茗生长环境较为特殊，产量较少，市场价格相对偏高。

2、泡制狗牯脑翠茗的方法

狗牯脑翠茗泡制的方法与正常的茶叶相比有一些独特之处。首先，取狗牯脑翠茗适量，放入干净的玻璃杯或茶壶中。接着，用60℃左右的温水将茶叶浸泡2~3分钟，将茶叶的表面浸湿。再将茶杯或茶壶倾斜45度，轻轻摇动，让茶叶在杯中散开。此时可以闻一闻茶叶的香气，感受茶香。待茶叶自然放松展开后，再倒入80℃以上的热水，注入约1/3，等待10秒钟左右，再次向杯口注入热水至8成满，盖上盖子，焖1~2分钟即可。

3、狗牯脑翠茗的营养价值

狗牯脑翠茗具有多种营养成分，含有多种有益物质。首先，狗牯脑翠茗富含多种氨基酸，这些氨基酸是构成人体蛋白质的基本成分，可以帮助增强体力、滋养肌肤。其次，狗牯脑翠茗中含有较多的茶多酚，是一种天然抗氧化剂，有利于保持身体健康和抵御衰老。此外，狗牯脑翠茗还富含维生素C和茶叶碱等成分，有助于提神醒脑、调节肠胃等作用。

4、狗牯脑翠茗的适宜人群

狗牯脑翠茗营养丰富，滋味独特，而且还有助于保持健康。因此适宜大多数人食用。不过，狗牯脑翠茗中茶多酚等成分较多，容易影响消化吸收，建议胃肠功能不佳的人群适量饮用。此外，狗牯脑翠茗中还含有咖啡因，因此过量饮用容易引发失眠等问题，需要注意。