什么是雅赏茶

雅赏是一种传统名茶，产于中国福建省福州市。它是一种绿茶，首先出现于明代，素有“八大名茶”之一的美誉。

雅赏茶选取初春采茶的一芽一叶为原料，经过略微发酵和高温烘焙而成。它的外形条索紧结，色泽呈光泽绿，汤色清澈明亮，香气兰花香清雅，味道鲜爽回甘。

品饮雅赏茶的方法

品尝雅赏茶时，可以先把茶叶倒入敞口的香客杯中，然后闻茶。闻茶时，要将杯口对准鼻子，不要贴在鼻子上，并把鼻子靠近香客杯的杯口，这样才能充分闻到茶的香气。闻到茶的香气后，可以品尝雅赏茶的汤色和味道。在品尝茶汤的味道时，要让茶汤在口中停留，使之充分接触舌头，品出茶的全部味道。

在品饮雅赏茶时，可以依据个人口味和需求添加适量的茶叶和水，但要注意水温和冲泡时间。通常，水温应在80℃左右，冲泡时间约为1到2分钟。

雅赏茶的功效

雅赏茶含有多种人体必需的微量元素，如锌、硒、铜、钾等，对人体有诸多好处。它可以降低血压、血脂、血糖，预防心脏病、高血压、动脉硬化等多种疾病的发生。

同时，雅赏茶还含有茶多酚等多种化合物，这些化合物可以清除自由基，具有抗氧化、防辐射、抗衰老等多种功效，对于保持年轻和健康，有着显著的作用。

如何保存雅赏茶

为了让雅赏茶保存得更加完好，最好将其密封保存在干燥、阴凉的地方。如果没有封口袋，也可以用保鲜膜将茶叶包好，然后装进易拉罐，最后放进冰箱保险盒内。这样可以防止茶叶受潮、发霉、变质。

另外，要注意避免茶叶被油烟、异味等有害气味污染，更好的方法是将它们存放在气味清香、通风干爽的地方。