妙玉饮茶是什么茶

《红楼梦》中的人物妙玉饮茶备受读者关注，那么妙玉饮的是什么茶呢？以下从茶叶品种、制作工艺、用水等方面进行介绍。

1、茶叶品种

红茶、绿茶、乌龙茶等茶叶均可以被用来冲泡茶水，但据研究表明，妙玉所饮用的茶叶很可能是绿茶。因为在《红楼梦》中，绿色、清新、柔嫩等形容词频频出现，这与绿茶的色泽、滋味十分相似。

2、制作工艺

妙玉所饮用的茶应该是经过精细制作的。从《红楼梦》中文化内涵来看，妙玉是一个追求精致生活、讲究品味的人，因此她所饮用的茶应该是经过精心选料、制作工艺精湛的高档茶叶。同时也符合当时侯门贵族的生活方式和品位。

3、用水

中国古代茶道十分讲究用水，用不同的水泡茶不仅可以改变茶的口感，还会影响到茶茶香味的释放。据推测，妙玉饮茶时用的水应该是泉水或甘泉水。因为在《红楼梦》中提到了金陵的非常之泉。

总结

总之，妙玉饮茶的茶叶品种可能是绿茶，制作工艺精湛。同时，这位妙玉选择的水泉也应该是非常清澈甘美的泉水。