承德有什么茶城
承德是一个历史悠久的城市,同时也是一个茶文化的重要发源地,其中古城区是最具代表性的茶城之一。
1、茶文化历史
承德市,作为黑龙江南部及东北地区特有的茶产区之一,早 在唐朝传到承德,形成了浓厚的茶文化底蕴。
清朝皇家御用茶叶就产在承德,清代皇室及官员们很少有谁没喝过承德茶和吃过承德泡凉茶。
如今,承德茶还在日本、新加坡、欧美等国家和地区占有一定市场。其已成为东北茶叶的代表之一。
2、承德茶品种
承德茶以毛尖为主,还有大方片、凉茶、乌龙茶、红茶、花茶等多个品种。
承德毛尖,是以茶树嫩芽为原料,精制而成的一种绿茶,色泽翠绿,品质鲜嫩,香气高洁清香,滋味鲜醇持久。
承德大方片,是由茶芽及茶叶嫩叶片精制而成,冲泡后不仅有浓韵清香,汤色黄翠清澈,飘逸香气,滋味甘 醇而且滋润生津,茶叶性质属于居中之品。
承德凉茶,是活血降压、清热解毒的茶品,尤其盛行于夏季。其饮用方法可根据个人口味糖量的不同随意添加。
3、茶文化体验
在承德的茶城,游客们可在一系列的茶馆、茶庄中品茶、赏景、聊天,让身心都能获得到放松和享受。
其中,茶庄主要是传统的综合农家房屋和农庄组成的,很多闲不下心的游客可以在这边寓食宿娱乐于一体得体验,除了品尝茶点、小吃,并可购买各类高品质承德特产。
茶馆是一个好的去处,许多茶馆的装修都是遵循着文化内含义的,让人见证承德茶文化的深厚历史。
4、承德茶礼仪
招待来宾,一定会倒上一杯奉茶。接受茶杯的人首先要用双手接过,稍稍抬起双手以示感谢;如果是年长的人或贵客奉来,更要以双手托杯领受,在喝茶时一定要对盘入座礼,对每其他人表示问候后再开始饮茶。
茶壶开响之后再往杯中倒,小口品尝,尽量不要发出咳嗽声。饮茶时为了聚精会神,最好静下心松颈肩做几个深呼吸,此时您会体会到品茶的历史文化、人文情感以及茶道禅话的艺术内涵。
总之,承德的茶文化是历史底蕴深厚、品种繁多、修养厚重、技法精湛,是承德特有的文化精髓,让人流连忘返。
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