1、白茶茶饼的概述

白茶茶饼，又叫白茶砖，是一种压制成砖形的白茶。其采摘时间以清明前后为佳，主产于福建南安市区。白茶茶饼既可以当茶泡饮，也可以食用，具有浓郁的花果香气、甘润的口感以及一定的药用价值。

2、适合什么人群饮用白茶茶饼

2.1 对肠胃有保养需求的人群：白茶茶饼中含有丰富的多酚和咖啡碱物质，这些物质具有降脂、护肝、保肠胃等作用，因此适合肠胃有保养需求的人群，比如长期熬夜、油腻饮食等的上班族。

2.2 对口腔有需求的人群：白茶茶饼中富含茶聚花素、氨基酸等物质，这些物质有助于清除口腔异味、预防龋齿、预防口腔疾病等作用，因此适合对口腔有需求的人群，比如烟酒爱好者、口腔异味较重的人群、患有口腔疾病的人群等。

2.3 对皮肤有需求的人群：白茶茶饼中含有多酚物质，这些物质具有抗氧化、抗衰老、美容养颜等作用，因此适合对皮肤有需求的人群，比如女性、皮肤容易敏感的人群、长期接触电脑的人群等。

3、如何饮用白茶茶饼

3.1 充分洗涤：首先需要将白茶茶饼充分清洁，避免泡出的茶汤带有杂质或异味。可将茶饼放入清水中稍浸，将茶饼表面的泥土清洗干净。

3.2 炮制茶饼：将洗净的白茶茶饼放入茶叶炮制器中，加入适量开水炮制，直至茶饼表面出现红色晕环即可。

3.3 泡茶饼：将炮制好的白茶茶饼放入茶杯中，注入90℃-95℃的热水，这样可保证泡出的茶汤更饱满、更香醇、更浓厚。

3.4 重复泡茶：白茶茶饼可以重复泡茶多次，每次泡茶可根据个人口感调整，但最好不要超过6次。