神农架都有什么茶

神农架是中国茶叶重要的产区之一，传承了上千年的茶文化。在这片神秘的土地上，产出了许多极具特色的茶叶，其中最具代表性的是五大名茶——峨眉、黄山、武夷、信阳和祁门，还有一些别具一格的当地特色茶。

1、峨眉山茶

峨眉山茶是中国十大名茶之一，也是神农架最著名的茶叶品种之一。峨眉山茶以其优美的茶形、鲜活的香气、脆爽可口的口感而著名，尤其是以其“金骏眉”更是享誉世界。金骏眉茶汤色清澈明亮，香气浓郁高贵，滋味醇厚爽口，被誉为“茶中极品”。

峨眉山茶的采摘时间和制作工艺非常严格，采用独特的双菜群浆和单草晾霜等制作工艺，使茶叶保留了其天然的风味和营养，因此也受到了茶叶爱好者的喜爱。

2、黄山毛峰

黄山毛峰是中国十大名茶之一，也是神农架的特色茶之一。黄山毛峰的茶树生长于海拔1000米以上的高山云雾中，因其生长在潮湿、气温低、雾气浓郁的环境中，茶叶所含有的各类物质更加丰富，是茶叶品质的保证。

黄山毛峰的外形呈细卷型，茶汤色泽黄绿，滋味醇和爽口，带有淡淡的果香和花香，被誉为“茶中人间仙境”。

3、神农架猴魁

神农架猴魁是一种具有特色的当地茶叶品种，因为茶叶中的优质嫩芽长得像小猴子的两只手，所以被称为“猴魁”。猴魁茶色泽翠绿鲜艳，香气清香高雅，滋味鲜爽回甘，被誉为“神农架特产名茶”。

猴魁茶的制作要求精细，先要进行“抖新”，将鲜叶放入高温区域，让其捆起来，然后再进行拼芽和发酵，最后进行烘焙和干燥。这样制成的茶叶芽头挺直，茶汤鲜洁爽口，叶底匀臻紧结，且耐冲泡，多泡多好喝。

4、神农架绿茶

神农架绿茶是一种当地的特色茶叶，它采用非常新鲜的茶叶制作而成，所以它的口感更为清新柔和，而且没有刺激性。绿茶制作的原料在选茶方面，绝不使用第二年老茶，只采用当年“明前尖”的一芽一叶制作。

神农架绿茶的茶汤鲜绿明亮、清香扑鼻、味道鲜爽回甘，口感和香气长久不散，为少有的茶中佳品。