龙井上品什么样

1、外形特点

龙井茶的外形为扁平条索形，色泽绿润明亮，有光泽，叶面平整，色泽匀称。上品的龙井茶，叶片更为整齐，大小相似，成茎比例匀称，细嫩圆滑。

揉捻后，龙井茶叶的条索状完整，长度一致，仔细观察龙井茶时，条索中往往可以看到一颗颗叶芽嵌在茶叶的内部，芽叶膨胀，色泽嫩绿，非常饱满。

2、香气特点

龙井茶的香气幽雅清高，香气浓郁持久，入口留香。这是龙井茶与其他绿茶不同的特点。上品的龙井茶，通过闻叶、闻香和品饮，有优雅的兰花香和韵味。

当用热水冲泡龙井茶叶后，第一碗要先欣赏茶叶的香气。优质的龙井茶，初泡时茶叶的香气更为醇郁，入口时滑润细腻，香气与滋味相得益彰，让人回味无穷。

3、口感特点

龙井茶的口感清新甘醇，汤色嫩绿清澈，入口滑润舒适。上品的龙井茶，叶底嫩绿匀称，并留有齿印，茶汤散发着鲜明的清香和甘甜味道。

品尝龙井茶时，只需将茶水含在口中稍做喉间慢咽，茶汤就会细软滑润，回甘生津。随着不同冲泡次数的增加，龙井茶的味道和滋味也会逐渐变化，让人品味其中的变化和韵味。

4、产地特点

龙井茶主产于杭州市西湖区、萧山区的龙井山一带，一般分为西湖龙井和杭州市区外的龙井。西湖龙井的特点是外形嫩翠匀称、色泽翠绿、香气高扬、味道鲜爽、汤色清亮。杭州市区以外的龙井茶品质优良，茶性和西湖龙井相近。

不同产地的龙井茶，因为生长环境和制作工艺的不同，每一个茶产地的龙井茶都有自己独特的香气和口感。因此，消费者可以根据自己的口味和喜好选择不同产地的龙井茶来尝鲜。