1、什么是铁壶？

铁壶是一种传统的饮茶工具，主要用于泡制绿茶、乌龙茶等非发酵茶。铁壶的主体由铸造铁块制成，也有部分厂家会采用铜和不锈钢等材料进行制作。它的特点是散热快，易于控制茶水温度，使茶水能够保持恰好的温度。

2、哪些地方可买到铁壶？

铁壶是一种传统文化艺品，在一些茶具店、古玩店和手工艺品店都可以买到。此外，在大型商场和电商平台也可以找到几款品牌的铁壶，如苏泊尔、莱茵、紫砂壶等。值得注意的是，虽然一些商铺里也许有售卖，但并不代表所售卖的铁壶都是正宗货，需要向店员询问及格外注意它的标识等细节。

3、如何辨别铁壶是否真品？

辨别铁壶是否为真品需要注意它的以下几个特征：

1.重量。铁壶是由实心铸铁块铸造制成，因此，货真价实的铁壶自然会比假冒伪劣的轻许多。

2.颜色。铸造铁块中含有多种物质，如石墨、硅、磷等，虽然都是黑灰色调，但这些物质的比例、密度不同就会使铁壶表面出现不同的花纹。如果铁壶表面太平滑，看起来缺乏纹理的话，就不是真品。

3.漏斗。铁壶漏斗处的细节处理也是一个重要的判断因素，漏斗越光滑，则越有可能是冲压或电火花加工而成。

4、如何评价铁壶？

既然选择了铁壶这种古老而神秘的茶具，自然要对其进行评价，以下是几个评判的维度:

1.烹茶功能。铁壶最初的原则是控温，不过在市场的竞争激化，得出细而有味儿的茶汤，已成为大厂家生产铁壶的标配。一款好的铁壶，应该在温度控制之余，能够让茶汤在锅头中充分摩擦翻动，其中最讲技巧和最容易判断的，就是铁壶出水的阵型和声响。

2.设计美感。铁壶的外形和花纹，不仅是美学家的日常兴趣，也是资深收藏家的焦点之一。美感不好的铁壶，不仅影响人的兴致，对烧制茶汤，也容易有不良的影响。

3.材质分级。铁壶的材质分为实心铁质和涂漆铁质。实心铁壶全铸铁壶身由单个铁块铸造而成，不掺杂其他金属元素，铸造后的铁壶壁厚、强度高；涂漆铁表层经常添加锡、铬等元素，使得它们比纯铁壶壁薄，价钱上也会压缩。