1、金骏眉简介

金骏眉是一款传统红茶，产于中国福建，是福建红茶主要品种之一。金骏眉的名字源于茶叶外形像马蜂窝，有如骏马腾空，故得名。

金骏眉的特点是茶叶形状卷曲紧实，色泽鲜艳，茶叶带有浓郁的香气。茶汤橙黄透亮，滋味浓郁醇和，汤韧性好，口感清爽舒适。金骏眉茶因为成品形状类似马蜂窝，也被称为“马蜂窝茶”。

2、金骏眉香味特征

金骏眉茶的香气浓郁持久，具有特殊的果香和甜香。主要的特征表现为：

①果香：有如熟透的水果香气，甜香浓郁。

②蜜香：带有明显的蜜香味，让人回味无穷。

③花香：茶汤中带有一丝清新的花香，让人感到放松愉悦。

由此可见，金骏眉的香味特征非常鲜明，让人闻到就能想起它独特的口感。

3、金骏眉香味来源

金骏眉茶的香味来自于多种因素的相互作用：

①环境因素：茶树生长的环境、大气湿度和温度等环境因素会影响金骏眉的香味。

②工艺因素：采摘、揉捻、发酵和烘焙等工艺环节会影响茶叶的香味。

③品种因素：不同的茶树品种会影响茶叶的香味。

综上所述，金骏眉的香味是由多方面因素共同作用形成的。

4、品饮金骏眉的技巧

品饮金骏眉要注意以下几点：

①水温和时间：水温控制在90℃左右，浸泡时间不宜过长，一般为3-5分钟。

②品尝口感：品尝时，先闻香，再品茶汤，仔细品尝茶汤的滋味和韵味。

③品饮次数：金骏眉茶与水的反应很快，每个泡次的时间不要太长，但金骏眉茶可反复冲泡3-5次。

以上技巧是品饮金骏眉茶要注意的事项，既可以保证喝到茶汤的最佳口感，又能更好地欣赏茶叶的香味。