煮生茶用什么？

1、选择合适的茶具

煮生茶需要使用特定的茶具，以保证煮出的茶汤口感和营养成分的完整性。

首先需要选择一个具备通透性的茶壶，如紫砂壶或玻璃壶等。其次，需要选择合适的茶杯，以承载煮出的茶汤。最后是煮茶用的小漏斗或茶荷，其作用是过滤粗茶渣。

2、使用优质的茶叶

使用优质的茶叶是煮生茶的关键之一。一般来说，选择鲜嫩的手工制作的绿茶或白茶，口感清新，营养成分含量丰富。

在选择茶叶时，可以根据自己的口味偏好和煮茶的目的来选择。比如想要美容养颜可以选择富含花香的乌龙茶，想要减肥可以选择度茶等富含多酚的茶叶。

3、选用清洁卫生的水源

煮生茶需要使用清洁卫生的水源，以确保茶汤的质量。

建议使用过滤或矿泉水，同时在煮茶前要将水烧开，以确保水的卫生干净。

4、添加适量的辅料

在煮生茶时，可以根据自己的口味添加一些适量的辅料。

比如可以加入蜂蜜、枸杞、桂圆等调味品，以增强茶汤的营养和口感，同时也具有一些保健功效。