1、茶点与茶的配搭

茶点和茶，一直是绝妙的组合。但是要注意的是，不同种类的茶需要不同的茶点来搭配。绿茶适合配嫩绿的茶点，如桂花糕、绿豆糕；红茶则适合配一些口味浓郁、香气扑鼻的茶点，如酥皮蛋挞、蛋黄酥等。再比如，龙井茶和火腿茶叶蛋，可以清新搭配；铁观音和酥皮蛋挞，口感相互补充。

总之，茶点和茶最好是原产地之间搭配，这样可以使风味更佳。而无论是什么茶，搭配茶点一定要注意口感相互补充，不宜用过于甜糯的食品来搭配，以免干扰茶的口感。

2、茶点与水果的搭配

茶点与水果的搭配也十分不错。一些酸甜口味的水果，如草莓、猕猴桃、柿子等，可以中和茶点的油腻感。而一些软嫩的水果，如香蕉、梨子等则可以起到清口除异味的效果。

此外，茶点和水果的搭配还可以增加营养，吸收更多的维生素和矿物质。但是要注意的是，不同种类的茶点需要搭配不同种类的水果。口感清淡的茶点，如松饼、蛋糕等，可以搭配甜一些的水果如香蕉、橙子；口感浓重的茶点，如酥皮、薯片等，可以搭配口感酸甜的水果。

3、茶点与奶制品的搭配

即便是同样的一杯茶水，如果和不同的奶制品搭配，口感也会大不相同。一般来说，茶点与奶制品的搭配可以比较灵活，主要是根据个人口味和爱好来选择。可以搭配牛奶、芝士等。

需要注意的是，虽然奶制品可以柔化茶点的口感，但是并不适合所有的茶点，如口感清爽的蛋黄酥挞之类，并不适合搭配奶制品。而一些口感较重的酥皮、巧克力蛋糕等则比较适合搭配奶制品。

4、茶点与糕点的搭配

茶点和糕点也是绝佳的搭配。糕点口感多变，可以和各种茶点进行搭配。清新的茶可以搭配口感清爽的糕点，如果仁蛋糕、蛋挞；而浓郁的咖啡香蕴含的糕点，如马卡龙、提拉米苏也很受欢迎。

需要注意的是，无论是配清新还是浓郁的茶点，糕点的口味不能过于甜腻，以免掩盖茶的口感。而芝士味重的糕点也不要选择，使吃起来口感相互冲突。