1、凉茶的功效和分类

凉茶是一种以茶叶或草药为主材料，注重功效调理的饮品。因地区不同，凉茶的草药配方也会有所不同，但其目的都是为了祛暑降温、消暑解渴。一般来说，凉茶可以分为四大类：清凉解毒茶、润肺止咳茶、清火解热茶和养生保健茶。不同的茶叶和草药搭配会产生不同的功效，因此制作凉茶时选用的茶叶也会有所不同。

2、绿茶

绿茶适合调制清凉解毒茶和清火解热茶。其中以清凉解毒茶为主要茶叶原料。绿茶具有清热解毒、生津止渴、利尿消肿等效果。常见的茶叶配方有：绿茶＋菊花、绿茶＋金银花、绿茶＋薄荷等，这些配方混合后可以起到清热解毒、祛暑降温、消暑解渴的作用。而清火解热茶则可选用绿茶、石斛、玄参等材料，能够起到清热解毒、生津止渴的功效。

3、乌龙茶

乌龙茶适合用来制作润肺止咳茶。乌龙茶本身具有丰富的茶多酚，有助润滑肺部，消除喉咙干燥等症状。一些中药材与乌龙茶混合还具有止咳化痰的作用。常见的茶叶配方有：乌龙茶＋百合、乌龙茶＋杏仁、乌龙茶＋雪梨等。这些草药配方可以起到清热润肺、止咳化痰、清心安神的功效。

4、红茶

红茶适合用来制作养生保健茶。以红茶为主要原料制作的保健茶具有增强心脏功能、提高免疫力、防止人体老化等作用。常见的茶叶配方有：红茶＋枸杞、红茶＋玫瑰花、红茶＋桂圆等。这些草药配方混合后可以起到滋补养生、补血益气、美容养颜的功效。