1、崔舌茶的起源
崔舌茶又称苏州菊花茶,是江苏省苏州市吴中区的传统名茶之一。其历史可以追溯到清朝,相传当时吴中区崔家园的园主崔松岭喜欢喝茶,但因年龄大、牙齿松动,喝茶时总会“咯吱”作响。于是崔松岭独创了一种将菊花和绿茶混合的饮料,经常取用以解暑,并因其口感清香、清凉受到大家的欢迎。
随着时间的推移,这种茶被称为“崔舌茶”,传承至今已有一百多年的历史。如今,崔舌茶已成为苏州地区的一大特色,备受游客和当地居民的喜爱。
2、崔舌茶的特点
崔舌茶具有清香、清凉、甘醇的特点。它采用江南水乡优质的茶叶和云南普洱茶,再混合着菊花、茉莉花、金银花等花卉,经过高温爆香和低温干燥的精制工艺,口感鲜爽、回甘良好。
崔舌茶是一种兼具健康与美容功能的茶饮品,因为它不仅能够清热解毒、消除疲劳,还能够起到美容养颜的作用。崔舌茶富含多种维生素和矿物质,能够帮助美白肌肤、滋润皮肤、消除眼袋,对于女性尤其适用。
3、崔舌茶的饮用方法
崔舌茶的冲泡需要注意以下几点:
1. 泡茶水的温度建议保持在80℃左右,不要使用开水或沸水。
2. 建议将崔舌茶放入盖子杯中,将茶叶充分浸泡,等待30秒至1分钟再饮用。
3. 可根据个人口味添加适量冰糖或蜂蜜等调味品。
4、崔舌茶的价值
崔舌茶不仅具有清凉解暑、美容养颜等作用,还有以下价值:
1. 文化价值:崔舌茶是苏州茶文化中的一种重要代表,具有深厚的历史文化积淀。
2. 经济价值:崔舌茶已成为名茶之一,不仅可以满足市场需求,还能带动苏州地区的茶叶产业发展。
3. 社会价值:崔舌茶的传播和推广,能够拓宽人们的饮茶品类选择,丰富人们的文化生活,同时也可以为当地茶农带来更多的收益。
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