1、福建：福鼎白茶、武夷岩茶

福建是中国主要的茶叶种植区之一，以福鼎白茶和武夷岩茶著名于世。福鼎白茶，以福鼎为中心，主要产区有频道、太姥山、松溪等地。福鼎白茶属于轻发酵茶，其口感清香爽口，有利尿、清热、抗氧化等功效。武夷岩茶，以武夷山为中心，主要产区有武夷山、大红袍等地。武夷岩茶属于半发酵茶，具有浓郁的焦香和鲜爽的回甘，有降脂、防癌等功能。

除了福鼎白茶和武夷岩茶，福建还盛产普洱茶、绿茶等品种。

2、浙江：龙井茶、信阳毛尖

浙江是中国著名的绿茶产区，其中以杭州西湖龙井茶最为著名。杭州西湖龙井茶以其香气清新、滋味鲜爽、形态优美而遥遥领先于其他产地的绿茶。此外，浙江还盛产信阳毛尖、大红袍等品种。

3、云南：普洱茶、大叶种茶

云南是中国主要的普洱茶产区，普洱茶是一种经过特殊加工和贮存的茶叶，其功效包括降脂、减肥、解酒等。云南还盛产大叶种茶，特别是滇红茶，其口感醇厚香甜，备受茶客喜爱。

4、四川、贵州：安溪铁观音

虽然福建是铁观音的主产地，但四川和贵州也有一定的生产，特别是安溪铁观音，以产地海拔高、环境优美而著称。安溪铁观音茶茶汤红艳、香气迷人、甘甜顺口、耐泡持久。

除了以上主要的产区外，中国还有湖南衡山黑茶、江西赣南红茶等诸多产区，每个产区都有其独特的茶叶品种和特色。