龙井用什么杯子？

1、杯子材质

龙井茶属于绿茶，对杯子的材质有一定要求。最好采用透明玻璃杯，这样可以欣赏到茶汤的颜色和清澈度，也方便观察茶叶的展开情况。

避免使用陶瓷和不透明杯子，这样无法清晰看到茶汤的颜色和茶叶的展开情况，影响品茶的效果。

2、杯子形状

龙井茶属于扁平形，杯子形状要宽而矮，方便观察茶叶的展开和颜色的变化，一般是圆形或方形口，有利于散发茶香。

避免使用尖口杯或高脚杯，这样无法完全倒出茶汤，同时也不利于品茶者欣赏龙井茶的香气。

3、杯子大小

对于品茶者，杯子大小也很重要。如果杯子过大，茶叶的香气难以集中；如果杯子过小，茶香无法自由散发。

一般来说，适合龙井茶的杯子容积在150-250ml之间，可根据个人口感偏好适当调整。

4、杯底设计

杯子底部的设计也会影响茶汤的呈现。龙井茶选用的杯子底部最好是圆弧形的，便于茶叶的展开和呈现；而平底杯不利于茶汤的循环和呈现。

总结

综上所述，作为一种绿茶，龙井茶对杯子的选择有一定的要求。选择透明玻璃杯，宽而矮的杯身，大小在150-250ml之间，杯底设计圆弧形，这些都可以更好地展现龙井茶的色、香、味，让茶人们更好地品赏茶汤的色泽、清澈度、茶香。龙井茶茶人觉得这样的杯子就是鉴别龙井茶质量的一个条件之一。