湖南怀化有什么茶？

湖南怀化位于湖南省西北部，以其独特的地理环境和气候条件，孕育出多种名优茶。下面从几个方面对湖南怀化的茶叶做详细介绍。

1、黄茶

湖南怀化出产的黄茶，以怀化大曲黄茶最为知名。怀化大曲黄茶是一种地方特色，已经成为怀化文化的象征之一。它选取当地优质毛峰茶作为原材料，经过重重工序制成。茶汤金黄，滋味鲜爽，具有兰花香气，深受广大消费者喜爱。

此外，怀化还出产有熟仙黄、仙黄、养生仙黄等黄茶品种，种类齐全，品质上乘。

2、红茶

湖南怀化的红茶主要产自芷江镇。芷江红茶原料肥壮，叶质柔软，春秋两季生产更是最佳时期。芷江红茶外形粗大结实，色泽乌润，滋味醇厚，香气独特。

芷江红茶是怀化的特产之一，去年成功申报湖南省地理标志产品，可谓名实相符。

3、绿茶

怀化出产的绿茶品种繁多，其中最有名的当属小阳春。小阳春绿茶选用怀化市区东北部小阳春茶区的嫩芽为原料，以细嫩、呈绿色为佳品。品质以芽头鲜嫩、茶味清香、汤色绿亮、滋味鲜爽而享有盛誉。

此外，怀化的绿茶还有龙顶山仙草绿茶、仙女山雾茶等。

4、黑茶

湖南怀化蒸青黑茶是怀化的特产之一，已经被列入国家地理标志保护产品名录。蒸青黑茶是中国西南地区一种特有的、发酵程度较轻的黑茶。其茶汤红黄透亮，带有霉味，滋味清甜，陈香浓郁，冲泡次数多，茶力属于中等。

怀化的蒸青黑茶分为红茶香型和金花香型两种，都备受消费者青睐。

总结

湖南怀化的茶叶种类繁多，品质上乘，以黄茶、红茶、绿茶和黑茶最受欢迎。每一种茶叶都有其特色和风味，在保证原味的基础上，通过不同的制作工艺和创新，能够满足不同消费者的需求。