6月份采的岩茶叫什么名

1、岩茶的品种介绍

岩茶又名武夷岩茶，是一种产于中国福建省武夷山的绿茶。它采摘自海拔800米以上的野生茶树，并以独特的烘制工艺著称。其中，6月份采摘的岩茶通常被称为“夏茶”，与其他品种有所不同。

夏茶在品质上相对于其它季节来说是次优的，但因为其产量较少，仍然是茶叶爱好者追逐的对象之一。在武夷山地区，夏茶的品种包括大红袍、铁观音、肉桂、水仙等。

2、6月份采茶的优劣势

6月份的岩茶采摘虽然品质相对较差，但正是由于其自然生长期特征，产生了独特的风味特点，具有一定的价值。与早春或秋季茶相比，夏茶茶味较淡，但香气够浓烈。口感也较为甘醇，适合喝时加些蜂蜜、枸杞等。

此外，6月份的岩茶还具有其他特点。由于降雨和气温的影响，茶树生长旺盛，拥有更多的嫩芽和嫩叶。同时，树上的病虫害也更多，需要农民进行更为严格的管理。这些特点使得6月份采摘的茶叶较为珍贵，价格也相对较高。

3、夏季岩茶的选购和泡法

对于岩茶的选择，消费者建议选择产自武夷山的茶叶，品质相对有保障。对于6月份采摘的茶叶，最好选择包装完好、干燥无异味且色泽均匀的茶叶。

在岩茶泡法方面，专家建议初次尝试的消费者先以清水冲泡，调整出水的适宜口感后，再根据口具体情况进行调整。如果使用砂壶泡，需要先用热水提前烫杯，以避免茶香挥发不足而影响口感。同时，如果收藏岩茶，最好放在白酒或吸湿剂中维持一个恒温恒湿的环境。