什么是茶毛毛

茶毛毛是一种由中国传统茶叶和糯米制成的小吃点心。它的外表呈圆球状，切开后可以看到茶叶和糯米交织在一起，有着独特的香气和口感。茶毛毛可以作为甜品也可以作为小吃食用，是中国传统美食文化中的一种。

茶毛毛的制作方法

茶毛毛的制作方法非常简单，首先需要将糯米和茶叶混合均匀，然后按照一定的比例搭配小米或小豆，放入蒸锅内蒸熟。等到食物凉透之后，将已经蒸熟的食材捣成碎末状，加上适量的糖和油拌匀。最后将拌好的食材压成球状，放入锅内炸至金黄色即可。

茶毛毛的营养价值

茶毛毛因为含有茶叶和糯米，所以具备了茶叶和糯米的营养价值。茶毛毛中富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，在增强人体免疫力、促进新陈代谢等方面有很好的作用。同时，茶毛毛中含有较少的脂肪和糖分，是一种相对健康的零食选择。

茶毛毛的流行地区

茶毛毛是源于江苏省扬州市的传统小吃，其在当地非常流行。除此之外，茶毛毛也在中国各地及海外地区得到了一定的认可和流行。作为中国传统文化的一部分，茶毛毛也在一些文化节庆活动中担任着重要角色。