1、什么是凉茶？

凉茶是一种以茶为主要原料，加入药材、果实、花草等多种天然食材煮制而成的饮品。它有清热解毒、润肺止咳、消食开胃等功效，尤其在夏季可以有效地消暑解渴。

凉茶的糖分含量一般较低，以保证其药用价值和凉血祛暑的作用。但是，一些凉茶店在市场上添加了大量糖分，致使凉茶变得甜腻，与原来的药用功效迥然不同。

2、哪些凉茶是甜的？

如果想尝试一种口感甜美的凉茶，以下几种凉茶可能会相对较甜：

1）金银花露：以金银花、甘草等为主要原料，有清热解毒、润肺止咳的功效。金银花本身带有轻微的甜味，再加上甘草的甜味，使得金银花露具有一定的甜味。

2）薄荷柠檬茶：尤其适合夏季饮用。其做法很简单，把薄荷叶、柠檬切片、蜜糖或白糖等原料混合，放入热水中浸泡即可。薄荷本身带有清凉的味道，而柠檬和糖则可以提供酸甜的口感。

3）菊花茶：菊花为泡茶的主要原料，同时也加入了冰糖等甜味物质，使得茶水带有一定的甜味。菊花茶有清热解毒、明目、降血脂等功效。

3、如何控制凉茶的甜度？

如果不想在凉茶中添加过多的糖分，可以选用以下几种方法减少甜度：

1）减少糖的添加量：在制作凉茶过程中，只需要适当加入少量的蜜糖、白糖等甜味物质即可，糖的量不宜过多。

2）改变茶叶的种类：不同种类的茶叶所含的糖分不同，可以按照个人口味选择甜度适宜的茶叶。

3）添加柠檬、薄荷等调味品：柠檬和薄荷叶可以带来酸甜清凉的口感，减少了对糖分的需求。

4、点评

凉茶是一种非常适合夏季饮用的饮品，其以茶叶和各种天然食材为原料，口感清凉、健康。然而，随着市场上添加糖分的凉茶品牌越来越多，一些凉茶变成了高糖分的甜饮料，不再具备原有的药用价值。因此，在选择凉茶的时候，需要尽量选择糖分较低而且真正具有功效的品牌，或者自己在家制作凉茶，并控制甜度。