1、茶汤碧绿叫什么茶？

茶汤碧绿的茶叫绿茶。绿茶是通过摘取嫩叶后蒸制、干燥而成的，保留了茶叶本身的天然风味和营养成分，具有甘醇清香、滋味鲜爽的特点。绿茶的特点在于防癌、抗氧化，对健康有很好的保健作用。

2、绿茶的种类

其实绿茶有很多种类，其中茉莉花茶、龙井茶、毛峰茶、碧螺春等是比较有代表性的品种。

茉莉花茶是以新鲜茉莉花为原料，借助茶叶传统生产工艺加工而成的绿茶。茶汤中带有淡淡的茉莉花香味，口感爽口，具有一定的养生保健功效。

龙井茶，传统称之为西湖龙井，是我国绿茶的四大名茶之一，具有鲜爽嫩香、汤色翠绿、滋味鲜醇的特点。据养生专家介绍，饮用龙井茶可以清热除火，降血压、降血脂、养胃健脾。

毛峰茶是一种由宁波老八绿茶发展而来的绿茶，名字由于茶叶的形状像青蛙的小手指而得名。毛峰茶的茶叶新鲜、嫩绿，香气浓郁，口感爽滑，是一款人们比较喜欢的茶叶。

碧螺春是我国历史上著名的十大名茶之一，产于江苏、浙江一带。自唐代起，碧螺春便是天下名茶，以绿叶带白毫、形似螺旋或“贝母形”而著名，具有茶汤清香、口感绵柔的特点。

3、绿茶的功效

除了口感鲜美之外，绿茶还有很多的保健功效。

首先，绿茶中含有丰富的茶多酚和各类维生素，能够保护血管血脂，减少血小板聚集和皮下脂肪形成。

其次，绿茶中含有茶氨酸和儿茶素等物质，能够提高神经递质的含量，有助于提神醒脑、消除疲劳。

此外，绿茶还有较好的防癌抗癌作用，常饮绿茶可以增强免疫力，减少致癌因子的侵袭。

综上所述，在享受绿茶美味的同时，我们还应该了解绿茶对身体健康的益处，保持适量饮用，有利于身体健康。但要注意的是，有些人因个人体质差异，可能会出现胃纳减退等不适症状，应该适量饮用。