1、白茶的好处

白茶中的茶多酚和儿茶素等成分可以起到抗氧化、抑制细菌、调节血糖、减肥等效果。

白茶中的芳香物质可以帮助人体平衡神经系统，放松身心，预防心血管疾病。

白茶中含有丰富的氨基酸和儿茶素，可以改善肥胖、高血压等身体状况。

2、喝白茶的注意事项

白茶的咖啡因含量虽然不高，但依然存在，对于孕妇和哺乳期妇女来说，应该谨慎饮用。

白茶中含有草酸，可能在进食中影响人体吸收铁质等矿物质，因此不宜与富含铁质的食物一起食用。

白茶的温度不应过高，过高的温度会破坏白茶中的一些营养成分，同时也会刺激人体口腔、咽喉等部位。

3、喝白茶的适宜时间

白茶一般早上或下午饮用较佳，因为白茶中含有咖啡因，饮用过晚可能会影响睡眠。

白茶一般不宜与大蒜、洋葱等辛辣食材一起饮用，这些食材会破坏白茶的芳香和口感。

白茶最好不要在饭后立即饮用，因为白茶中的茶多酚和儿茶素等成分会影响人体对铁质等营养成分的吸收。

4、白茶的冲泡方法

白茶的冲泡温度不应过高，一般为80℃-85℃之间。

白茶的冲泡时间也不能太长，一般为2分钟至3分钟之间。

白茶的量宜控制在3克-5克之间，过多过少都会影响白茶的口感和效果。